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社区便民餐点,放心!方便!
来源 : 沣东新城      发布日期:2020-12-14 18:23

“女子,一碗红豆稀饭,一个葱花饼。”提起家门口的便民餐点,家住启航佳苑的赵阿姨表示,自己已经是这里的老顾客了,“7点的葱花饼,8点的广场舞,我一样都不能落下!”对于赵阿姨来说,便民餐点价格实惠,品种多样,最关键的是方便!

雅博体育app赵阿姨提到的便民餐点每天早晚都会出现沣东新城启航佳苑小区,给附近群众提供包子、葱花饼等小吃以及蒸碗等老陕特色美食。目前,后卫馨佳苑、芊域阳光、和盛花园、新城壹品等沣东新城多个安居小区附近也有了便民餐点。

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各类小吃、面点满足群众需求

雅博体育app“推出便民餐点的初衷是因为疫情防控期间,急需解决安居小区周边群众吃饭难的问题。”沣东物业集团餐饮服务中心主管李学斌是此次“练摊”发起人,据他介绍,为确保餐点供应的每份食物能够让群众吃的安心、放心,工作人员从源头开始对所用食品原料进行定点厂家供货,建立供货索票索证和登记备案制度,每天对食品抽样检验、留样。“我们成立了餐饮服务中心,把启航时代广场五楼餐厅作为餐饮服务中心中央厨房,每天根据需求,统一采购、统一制作、统一配送。”

雅博体育app据了解,便面餐点一开始只做包子、馒头之类材料单一、便于存放的食物,后来为满足附近群众的更多需求,餐点扩大规模,增加到五个,食品种类更加丰富。同时,工作人员拓宽思路,先后在端午节、中秋节等节日,推出绿豆糕、粽子、月饼等限定惊喜,并以价低质优收获了群众的点赞和回购。

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便民餐点的各类食品

口味好不好,还得看人气。如今,周边社区居民、上班族、环卫工人、外卖小哥等都是便民餐点的“忠实粉丝”。据介绍,便民餐点5月份开始试运营,目前已服务群众4万人次,日均服务300余人次,每天提供近10个品种的成品或半成品。

雅博体育app“近期,包子、烧饼等面食类制作量已达到12000余份每日。不够卖、供不应求!”问起平时“业绩”,厨师惠红乐开了花。

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雅博体育app另外,为了方便顾客,尤其是上班族,减少排队等待时间,便民餐点通过“互联网+社区餐饮”的经营模式,启动每周预定活动,线上预定、定点配送。“我在诗经里创想源工作,每周都会预定一些卤味、葱花饼等便于加工的简餐,物业直接送到公司前台,很省心方便、也实惠。”陈瞳瞳是沣东城建的一名员工,听说便民餐点即将启动火锅配送,她特别期待。

经过半年多的探索和发展,截至目前,便民餐点基本能满足沣东新城十个安居小区居民就近、便捷、价廉的简餐需求。下一步,便民餐点在创新餐食种类的同时,将不断提升服务品质,探索老年人专送等服务,满足群众的更高需求。


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